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食品試験ソリューション

テクスチャーに関わる食品の試験は、新しい食品の開発や、既存製品の改良を可能にします。世界中の食品技術者は、精密な装置を使用して、熟成度、かみ応え、粘着性、壊れやすさ、粘弾性、および柔らかさなどといった、食品のテクスチャー特性を測定しています。
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